啤酒下酒菜123道 123 Recipes for Beer Appetizers by 藤岡操(fujioka misao)

一口下酒菜、一口冰涼的啤酒，就是人生最幸福的時候。

一整天在外東奔西跑，在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後， 最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。 而在歡樂的品酒時刻，怎麼能少了讓啤酒更順口、美味迷人的「下酒菜」呢？

• 步驟簡單、調理迅速，立刻能上桌的極致下酒菜！
• 告訴你最道地的日式＆異國下酒菜料理，一口接一口停不下來！
• 下酒菜也可以吃得營養！滿滿的蔬菜與清爽的口味，同時照顧家人的健康。
• 除了精緻的小碟菜以外也有豐富的大盤料理！