Иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд, сытных и легких, горячих и холодных рулетов из овощей, телятины, говядины, свинины, индейки, курицы, рыбы, грибов и лаваша.
Завиток из свиной грудинки в медовой глазури; «Шуба» в рулете; Мясной рулет с черносливом; Рулет из шпината и творога; Картофельный рулет с грибами; Закусочный рулет с сыром, грецкими орехами и чесноком; Рулет из филе белой рыбы с лимоном и тимьяном ; Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами; Паштет из курицы с грецкими орехами; Рулет-косичка; Баклажаны, фаршированные морковью с чесноком и орехами и др. Эти блюда станут украшением праздничного стола и разнообразят повседневное меню.
Для всех рецептов приводятся пошаговые рекомендации и фотография готового блюда. Кроме того, автор делится тонкостями приготовления, которые гарантируют отличный результат!