Manual Teknologi Pembekuan Kriogenik Untuk Pengeksportan Durian by Nur Azlin Razali, Wan Mahfuzah Wan Ibrahim, Suhana Safari dan Siti Aisyah Abdullah

Manual ini menerangkan lebih lanjut secara teknikal dalam menjalankan rawatan sejuk beku menggunakan penyejukbekuan kriogenik yang terdapat dalam ‘Protokol Keperluan Pemeriksaan dan Kuarantin Pengeksportan Durian Sejuk Beku dalam Bentuk Biji (whole fruit) dari Malaysia ke China’.