Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 69 - Perusahaan Memproses Pes Asam Pedas (Pes Berasid Tinggi) by Penulis MARDI

Pes dan perencah masakan sangat popular pada masa kini kerana cepat, sedap dan mudah untuk disediakan. Pes asam pedas merupakan produk mudah guna dan sedia dimasak menggunakan ikan atau ayam untuk dihidangkan bersama nasi. Berbanding dengan cara tradisional, penyediaan masakan menjadi lebih mudah dan dapat disediakan dalam masa yang singkat